世界の家庭料理 フル ダイニング料理教室

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西アジア、ヨーロッパ、北欧など広い地域で親しまれている料理なのに、アジアではあまり知られていない料理ってあるんですよね。ぶどうの葉のドルマもそんな料理の１つです。日本でよく知られるロールキャベツの元祖だそうです。中にたっぷりの香味野菜、米、肉などが入っているので、主役にもなるし、脇役にもなってくれる万能オカズ。。。

今はネットでブドウの葉が買えるようになったので、とっても有難い♪♪♪

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