元気になれる朝食 クリスピービーンズのサラダ
世界の家庭料理教室 大阪府茨木市
Full dining 料理教室のブログです。
初心者からベテランまで、max 5人で開催される小さな料理教室です。
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グッモーニン
今朝は見事な五月晴れ
フレッシュな野菜が手に入った
次の日の朝食にはシンプルな
ドレッシングで頂く、食感豊かな
サラダがいい感じです。
ドレッシングは①レモン汁
②塩をパラパラ
③それとお気に入りのオイル
私の最近のお気に入りは
友達のモロッコ土産の
食用のアルガンオイル
もう、底がつきそう。。。.°(ಗдಗ。)°.
新しいの探さないとー٩( 'ω' )و
それと食感を豊かにしてくれる
フレッシュな野菜以外野もう一つ！
「クリスピービーンズ」です。
今回はコトコト炊いたパンダ豆
作り方は水気を切った豆に塩 胡椒
オリーブオイルを振り、手で豆がオイル
コーティングされるように混ぜて、
それを160〜170℃のオーブンでカリっ
とするまで焼いてます。
世界の家庭料理をご紹介しております。
フルダイニングのメニューは下記ホーム
ページからご覧下さい、
http://fulldining.chagasi.com
講師が見つけ美味しいと感じた、または
衝撃を受けた料理をご紹介させていただき、
生徒様に参加型でコース料理をお作り頂く
教室です。
少人数制にすることで、ベテラン～初心者
の方まで、楽しく食の場が作れればと思っ
ています。
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